Jídelní lístek

Dezerty

Čokoládový fondán66,-,-
s omáčkou z lesního ovoce
Tiramisu71,-,-
Bramborová lokše 55,-
s povidlím, mákem, cukrem a přelitá máslem

Poháry

Ovocný pohár95,-,-
čerstvé ovoce s vanilkovou, čokoládovou a vanilkovou zmrzlinou, oplatkem a šlehačkou
Oříškový pohár94,-,-
čokoládová a dva kopečky vanilkové zmrzliny, lískové oříšky, horká čokoláda a šlehačka
Pohár s horkým lesním ovocem88,-,-
s dvěma kopečky vanilkové zmrzliny, šlehačkou a oplatkem
Kopeček zmrzliny19,-
Šlehačka17,-,-

Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové70g149,-
se salátem z rukoly, plody capary, hoblinami sýra grana padano a čerstvě upečenou bylinkovou bagetou
Restovaná kachní játra100g 105,-
na portském víně s anglickou slaninou, rozpečená bageta s bylinkovým máslem
Sýr mozzarella balený v anglické slanině100g108,-
pečený na grilu, podávaný na trhaném římském salátu s octem balsamico a olivovým olejem

Ryby

Filet z candáta 200g272,-
s grilovanými cuketovými hranolkami a bylinkovou omáčkou
Steak z lososa200g268,-
se špenátovou omáčkou

Polévky

Slepičí polévka0,3l49,-
s masem, zeleninou a domácími nudlemi
Gulášová polévka0,3l52,-
s krajícem česnekového chleba
Hřibový krém0,3l48,-
s čerstvým koprem a krutóny z bílého chleba

Bezmasá jídla

Pšenice špalda s grilovanou zeleninou a dýňovým olejem250g135,-
Rizoto s lesními hřiby a parmezánem250g145,-
Tagliatelle s cuketou300g145,-,-
listovým špenátem, žampióny, smetanou a parmezánem

Tradiční jídla

Kachní stehýnko1ks199,-
konfitované, podávané s červeným zelím, jablky a houskovým knedlíkem
Smažené řízky200g156,-
z vepřové panenky s bramborovým salátem

Těstoviny

Vlastní výroba z originálních italských ingrediencí

Tagliatelle se špenátem300g149,-,-
se slaninou, rajčaty a mozzarellou, parmezán
Tagliatelle s vepřovou panenkou300g159,-,-
smetana, lesní hřiby, anglická slanina, parmezán
Tagliatelle s kuřecím masem300g148,-,-
v sýrové omáčce s parmezánem
Spaghetti carbonara300g149,-,-
slanina, smetana, vejce, parmezán
Spaghetti aglio olio300g149,-,-
olivový olej, česnek, feferony, parmezán
Spaghetti Milanese300g 158,-
s kuřecím masem, rajčaty, smetanou a sýrem gorgonzola

Pokrmy z grilu

Pfefersteak200g315,-
z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou
Biftek s vejcem200g315,-
steak z hovězí svíčkové se sázeným vejcem a přelitý máslem
Flank steak pečený na grilu200g248,-
s omáčkou z lišek, anglické slaniny a smetany, se sázeným vejcem a pečenou bramborou na rozmarýnu a olivovém oleji
Grilovaná vepřová panenka200g207,-
s omáčkou z uzených žeber, jemnou bramborovou kaší, nakládanými cibulkami a sterilovaným okurkem
Vepřová panenka200g206,-
pečená ve slanině s rozmarýnem, podávaná se smetanovým listovým špenátem a sýrem gorgonzola
Steak z vepřové panenky200g207,-
s omáčkou z lesních hřibů se slaninovými chipsy
Kachní prsa pečená na zázvoru 200g212,-
smetanová šalotková omáčka
Kuřecí prsa v parmezánové krustě200g154,-
s grilovanou cuketou, lilkem a paprikou, omáčka z drcených rajčat a čerstvé bazalky
Kuřecí steak200g156,-
s gorgonzolovou omáčkou a růžičkami brokolice
Vepřová játra na roštu200g145,-
s opékanými bramborami a tatarskou omáčkou
Spicy burger200g168,-
Hovězí burger s plátky rajčat, okurek, papričkami jalapenos, sýrem chedar a chilli majonézou, podávaný v bulce, smažené bramborové dolar chipsy kořeněné solí ochucenou uzenými papričkami chipotle
Cheeseburger200g164,-
Hovězí burger s plátky rajčat, opečené anglické slaniny, nakládaného okurku a jablečným chutney, zapečený sýrem chedar, podávaný v bulce, smažené bramborové hranolky

Saláty

Salát s grilovaným lososem400g179,-
římský salát, rukola,rajčata, olivový olej extra virgin, balsamico, bylinková bageta
Caesar salát400g162,-
trhaný římský salát s restovanými kuřecími kousky, parmesánem, slaninovými chipsy, krutóny a dresingem
Grilovaný kozí sýr 400g165,-
na římském salátu s jablky, sekanými mandlemi, se zálivkou z medu a octa balsamico
Grilovaná kachní játra balená v anglické slanině400g139,-
podávaná na trhaném římském salátu s dijónským dresingem, volským okem a krutóny z bílého chleba
Míchaný salát malý/velký100g/200g45,-/85,-,-

Přílohy

Vařené brambory s máslem200g32,-,-
Mačkané brambory200g36,-,-
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou200g39,-,-
Pečené lahůdkové brambůrky grenaille 200g42,-,-
s pažitkovým dipem
Bramborové hranolky200g41,-
Opékané brambory200g35,-
Houskový knedlík200g 30,-,-
Dušená rýže200g37,-
Fazolové lusky se slaninou200g49,-
Teplá zelenina na másle200g52,-,-
Smetanový listový špenát200g53,-
Grilovaná zelenina250g72,-
lilek,cuketa,rajče,paprika
Bramborový salát s majonézou200g30,-,-
Bylinková/česneková bageta1ks32,-

Dětská jídla

Kuřecí prsíčka pečená na másle100g105,-,-
kukuřice, mačkané brambory
Naše těstoviny špagetti100g105,-
s kuřecím masem, omáčkou z drcených rajčat a strouhaným sýrem gouda

Omáčky

Houbová omáčka0,05l42,-,-
Pepřová omáčka0,05l42-,-
Omáčka z drcených rajčat0,05l42,-,-
s čerstvou bazalkou
Česneková omáčka0,05l38,-,-
BBQ omáčka0,05l38,-.,-
Tatarská omáčka0,05l25,-,-

Fajitas

Fajitas s filovaným hovězím flank stekem200g238,-
grilovanou paprikou na horké pánvi, čerstvé tortilly, salza, zakysaná smetana
Fajitas s vepřovou panenkou200g 205,-
s grilovanou paprikou na horké pánvi, čerstvé tortilli, salza, zakysaná smetana
Fajitas s kuřecím masem200g165,-
grilovanou paprikou na horké pánvi, čerstvé tortilli, salza, zakysaná smetana
Fajitas s grilovaným kozím sýrem100g169,-
grilovanou paprikou na horké pánvi, čerstvé tortilli, salza, zakysaná smetana

Jídla k pivu

Uzená žebírka800g215,-
s čerstvým křenem, hořčicí, BBQ omáčkou a rozpečeným chlebem
Pivní topinka100g99,-
z vepřového masa a zeleniny v pikantní omáčce
Biftečky z hovězí svíčkové100g179,-
podávané na topinkách s volským okem a BBQ omáčkou
Grilovaná čertovská klobása150g72,-
z malého rodinného řeznictví a uzenářství Zbořil s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
Nakládaný sedlčanský hermelín100g69,-
s pečivem
Tatarák z hovězí svíčkové110g/200g165,-/299,-,-
s česnekovými topinkami, na přání vám tatarák namíchámee