Restaurace Na Chatě Brno

Restauraci NA CHATĚ najdete v Brně v Černých polích, kousek od centra města. Před restaurací lze snadno zaparkovat. Získá si Vás svou neobyčejně ÚTULNOU ATMOSFÉROU a velkou zahrádkou s dětským hřištěm. Vnitřní interiér samostatné restaurace Vás okouzlí svým moderním stylem ve stylu dřevěné chaty a BIO KRBEM, který rozděluje restauraci na část kuřáckou a nekuřáckou. Restaurace je vhodná pro Vaše rodinné oslavy, firemní večírky,rauty, svatby či promoce. Nabízíme různé druhy jídel, od vynikajících českých vychytávek, které si určitě pamatujete od babičky, až po u nás uzené speciality.

Aktuality

Novinka
1. 1. 2017 Elektronicky evidujeme tržby
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Novinka
1. 5. 2016 Od 1.5.2016 jsme nekuřácká restaurace, kouřit bude možné jen na zahrádce restaurace.
Od 1.5.2016 jsme nekuřácká restaurace, kouřit bude možné jen na zahrádce restaurace.
Novinka
24. 9. 2018 Nabídka dýňových specialit v Restauraci Na Chatě
Restaurace Na Chatě Černopolní 54 Brno 61300 Dýně v Restauraci Na Chatě Dýňový krém se zázvorem, a makovými krutóny 52,- 250g Tortelli Těstoviny plněné dýňovou náplní, ochucené dýňovým olejem, strouhaný sýr pecorino 135,- 200g Rump steak ze stařeného hovězího masa z českých chovů s grilovanými kousky dýně hokaido, máslové dýně a patisonů, gorgonzolvá omáčka, pečené lahůdkové brambory grenaille na husím sádle 215,- 200g Vepřová líčka pečená na dýni hokaido, medu a červeném víně, bramborová kaše s máslem 179,- ¼ Pečená kachna s dýňovým zelím, bramborový knedlík plněný škvarky, smažená cibulka 205,- 200g Pumpkin burger, burger z hovězího masa podávaný se salátem z dýně hokaido, plátky anglické slaniny, sýrem chedar, ledovým salátem, rajčaty a sterilovanými okurky, bylinkovou majonézou a brioškou, steakové bramborové hranolky 164,- 200g Smažené dýně (hokaido,patison,halowen), bramborová kaše se sýrem chedar, ledový salát s caesar dresingem 115,- Pumpkin Ale 12 dýňové pivo z jihlavského radničního pivovaru 0,5l 43,- 0,3l, 29,- Jako digestiv doporučujeme: 0,04l Sérum Elixír de Ron Carta Oro 60,- Perfektní elixír pečlivě namíchaný z pravého panamského rumu, zrající v sudech tři až osm let. Je jemný, hladký a kulatý. Perfektní pro každou příležitost. Má tmavě jantarovou barvu, vůni po broskvích, mandlích a skořici se sametově sladkou chutí připomínající švestky, vanilku a mandlové koláčky Příběh SéRumu se odehrává na konci 19-tého století, kdy při budování Panamského průplavu docházelo v řadách dělníků, pocházejících především ze střední Ameriky, Karibiku a Kuby, k obrovským ztrátám na životech. Hlavními důvody byla malárie a velmi těžké pracovní podmínky které provázela podvýživa. Během stavby se pracovní tempo zvyšovalo, zatímco peněz stejně jako času na jídlo ubývalo. Tehdy přišly kubánské ženy s nápadem přidávat do starého panamského rumu nakládané sušené ovoce a koření, a svým mužům tak připravovat energeticky vydatný nápoj, který by jim během dne dodával tolik potřebnou sílu. Postupně se tento „zázračný“ nápoj podával nejen pro povzbuzení, ale také proti uštknutí hadem či malárii. A protože mnoho mužů a žen věřilo v jeho léčivé účinky, začali ho nazývat SéRum. Ovšem je to jen legenda Alergeny jsou na vyžádání u obsluhy
Dýně
Svatomartinská husa v Restauraci Na Chatě
6. 11. 2018 Svatomartinská husa v Restauraci Na Chatě
Svatomartinská husa v Restauraci Na Chatě 60g Husí rillettes trhané kousky pečeného husího masa v sádle podávané s čerstvým chlebem 85,- 0,33l Husí kaldoun polévka se zeleninou a játrovými knedlíčky 52,- 100g Restovaná husí játra na slanině a portském víně čerstvě upečená bylinková bageta 125,- 200g Pečená kachní prsa na zázvoru, podávaná s omáčkou ze sušených švestek, svatovavřineckého vína a anglické slaniny, bramborové gnocchi s tymiánovým máslem 225,- 400g Konfitovaná husí stehna, s červeným vínem a čerstvou majoránkou, červené medové zelí, dýňové skořicové zelí, bílé zelí s uzeným špekem, podávaná s bramborovou lokší, domácím špekovým knedlíkem a houskovým knedlíkem 260,- ¼ Pečená kachna, s bílým zelím s uzeným špekem a červeným medovým zelím, bramborová lokše, domácí špekový knedlík 195,- Bramborové šulánky s mákem, cukrem a máslem přelité povidlovou omáčkou 55,- Jako digestiv doporučujeme: Plantation Panama 2004 42% 0,04l 92,- Způsob výroby: 100% kontinuální destilace. Jde o 12-ti letý rum, zrající v sudech po bourbonu a koňaku, mix dvou destillerií. Rum Plantation 2000 Panama je zvláštní směsicí exotického ovoce ( banány, ananas ) s přídechem eukalyptů, vanilky a medu v závěru. Elegantní a expresivní souznění zajímavých chutí. Panama 2004 je skvělý ročník, samotným masterem blenderem považovaný za "bohatý", "komplexní" a "charakterní". Tóny vanilkových bobů, kdoulí, kokosu a koření rozvíjí v ústech opravdu bohatou chuť s nádechem dubu a kouře. Alergeny jsou na vyžádání u obsluhy